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Cocktails & Drinks Book del autor Javier de las Muelas

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Este excepcional libro ofrece un interesante repaso al planeta del «cocktail». Está estructurado en 2 grandes apartados: el primero trata del nuevo término de ‘cocktail’ que el creador ha acuñado en sus locales, de los ingredientes básicos, de los diferentes géneros de bebida y de alcoholes, de las herramientas y los aparejos precisos para preparar una buena bebida en casa, de las formas y formas que hay que conocer, el «savoir faire», los trucos y un último apartado dedicado a los elementos saludables del cocktail. La segunda parte —la más amplia— está dedicada a las recetas de los cocktails, unos ochenta en conjunto, que por su parte se divide en 3 grandes apartados: los cocktails tradicionales, los «Dry & Tonics» y los «Frappés», todo ello acompañado de historias, anécdotas, secretos, trucos y consejos.

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